Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Ayam!
Bahan-bahan Tongseng Ayam
- Sediakan 400 gr ayam, potong kotak.
- Siapkan 100 gr kol, potong kotak.
- Dibutuhkan 1 bh tomat, potong sesuai selera.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai, keprek.
- Diperlukan 3 cm jahe, keprek.
- Dibutuhkan 5 cm lengkuas, keprek.
- Siapkan 1 btg daun bawang, cincang kasar.
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar, iris serong.
- Siapkan 8 bh cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 bks kara kecil.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 3 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Cara membuat Tongseng Ayam
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum..
- Masukkan daun salam, sere dan cabe iris. Aduk dan masak hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk kembali..
- Tambahkan kol yang sudah dipotong. Masukkan kecap dan sisa bahan, aduk hingga matang. Jgn lupa tambahkan garam dan kaldu jamurnya ya... Cicip dan koreksi rasa..
- Setelah matang, tambahka. Kecap manis, tomat dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata. Tongseng siap disantap bersama nasi hangat..
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
