Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat memasak Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga yuk!
Bahan-bahan Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga
- Siapkan Nasi putih.
- Gunakan Tumisan daging ayam.
- Sediakan Gorengan, potong-potong 1cm x1cm.
- Sediakan 2 butir telur rebus.
- Gunakan Sambal petis.
- Diperlukan Kerupuk udang.
- Sediakan Kuah kaldu ayam.
- Gunakan Bahan Kuah kaldu ayam.
- Sediakan Tulang ayam untuk membuat kuah kaldu.
- Gunakan secukupnya Garam, merica.
- Gunakan Kecap asin.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, iris tipis dan digoreng.
- Siapkan Taburan.
- Diperlukan 3 siung bawang putih diiris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Adonan gorengan.
- Gunakan 50 gr udang, dicacah -bisa ganti dengan daging ayam dan kulitnya.
- Siapkan 75 gr Tepung tapioka (cek kalau terlalu encer tambahkan).
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Sediakan Bawang putih cacah.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Sambal petis.
- Gunakan 1 sachet sambal terasi instant.
- Gunakan 1 sdt petis udang.
- Siapkan Tumisan Daging Ayam.
- Gunakan 2 buah Ayam dada, bersihkan dari tulangnya, potong kotak 1cmx1cm.
- Dibutuhkan 1 sdt baceman bawang putih.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng dan Garam.
Step by step membuat Nasi Bakmoy Ayam resep keluarga
- Panaskan air, rebus tulang ayam, sampai muncul minyaknya, tambahkan kecap asin, garam, kaldu ayam, merica. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Goreng bawang putih, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian dituangkan ke air rebusan ayam..
- Tumis baceman bawang putih, masukkan ayam yang telah dipotong kotak, lalu tambahkan saus tiram, garam, koreksi rasa. Sisihkan.
- Buat gorengan, campurkan cacahan udang/ayam dengan bawang putih, garam. Tambahkan putih telur, masukkan tepung tapioka hingga bisa diuleni. Panaskan minyak, lalu goreng dan potong 1cm x 1cm.
- Sambal petis : campurkan sambal instant dan petis. Sisihkan.
- Siapkan nasi putih di piring, tambahkan ayam dan gorengan, taburi bawang putih goreng. Lalu siramkan kuah ayam ke piring. Tambahkan telur dan sambal petis, juga kerupuk udang. Siap disajikan! (Bisa ditambah taburan seledri dan daun bawang kalau suka).
