Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng ayam yuk!
Bahan-bahan Tongseng ayam
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Jahe.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Sereh.
- Gunakan secukupnya Daun salam.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya kol.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya Cabai rawit merah.
- Sediakan Tomat merah 2 butir potong bbrp bagian.
- Gunakan secukupnya Santan.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Cara membuat Tongseng ayam
- Potong ayam kecil"potong kecil" lalu bersihkan.
- Semua bumbu d haluskan kecuali,sereh,lengkuas,daun salam,lada bubuk.
- Tumis semua bumbu,masukkan,salam sereh,lengkuas tumis hingga harum.
- Lalu masukkan ayam aduk hingga bumbu merata lalu masukkan santan aduk" hingga mendidih masukkan kecap manis,lada bubuk,penyedap rasa,cabai rawit,kol,daun bawang dan tomat.
- Kemudian koreksi rasa,kalau ayam surah empuk matikan kompor siap d hidangkan dn beri taburan bawang goreng.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
