Tongseng Kepala Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Tongseng Kepala Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kepala Kambing yuk!
Bahan Tongseng Kepala Kambing
- Dibutuhkan Kepala kambing yang sudah dipotong.
- Diperlukan 2 buah tomat kecil.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah lengkuas di geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah daun jeruk angka 8.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawah putih.
- Dibutuhkan 3 buah muncang.
- Diperlukan 4 buah cabe keriting merah.
- Gunakan Sedikit ketumbar.
- Diperlukan 1 buah jahe.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kepala Kambing
- Cuci bersih semua bahan..
- Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit..
- Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya..
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya..
- Masukkan tomat dan daun bawang. Beri air sedikit. Tunggu sampai matang..
- Selamat mencoba..
