Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat menghidangkan Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng kambing
- Dibutuhkan 1/2 kg daging kambing.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Kol.
- Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 1 buah kara.
- Gunakan Kecap manis.
- Diperlukan Kunyit bubuk.
- Diperlukan Gula jawa.
- Diperlukan Gula pasir.
- Diperlukan Micin.
- Diperlukan 1 buah Tomat kalo ada.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas kalo ada.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Langkah-langkah memasak Tongseng kambing
- Rebus daging metode 5 30 7 rebus 5 menit diamkan 30menit lalu rebus lagi 7 menit dijamin empuk.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, setelah wangi masukan daging kambing kecap manis gula jawa pasir tambahkan air kurang lebih 2gelas.
- Setelah air menyusut masukan santan, kunyit bubuk, kol dan cabe rawit merah.
- Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
