Tongseng Daging Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Daging Sapi!
Bahan Tongseng Daging Sapi
- Siapkan 200 gr daging sapi(potong kecil2/ sesuai selera).
- Diperlukan 500 mil air.
- Diperlukan 2 buah tomat merah (bisa diganti tomat hijau).
- Dibutuhkan 4 lbr kol iris kecil2.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Garam, merica bubuk, penyedap.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 suing bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah pala.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 lbr daun serei.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus boleh diulek atau pake blender.
- Tumis bumbu, masukan bumbu cemplung, tumis sampai harum, masukan daging.masak sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukan air, tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap. Masak sampai mendidih kemudian masukan kecap asin dan kecap manis. Tes rasa.
- Jika dirasa sudah las masukan tomat iris dan kol iris masak sebentar sampai mendidih.
- Setelah masak matikan api, tata di pring beri taburan bawang goreng. Tingseng daging sapi siap dinikmat..
