Tongseng sayap ayam. Lihat juga resep Tongseng ayam mie Bango enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan.
Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
Nah, kemarin saya masih punya sisa ayam beku yang tinggal bagian tulang punggung dan sayap saja serta sedikit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tongseng sayap ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng sayap ayam yuk!
Bahan Tongseng sayap ayam
- Siapkan 250 gr sayap ayam potong jadi beberapa bagian.
- Sediakan 100 gr kol.
- Diperlukan Bumbu marinasi:.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 buah kemiri sangrai haluskan.
- Diperlukan Bumbu iris :.
- Diperlukan 5 bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 2 bawang putih iris tipis.
- Siapkan 1 tomat potong.
- Dibutuhkan 1 bawang bombay kecil iris panjang.
- Gunakan 4 cabe rawit merah say potong 2.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1/2 sdt terasi halus.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdm kecap asin.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah membuat Tongseng sayap ayam
- Campur ayam yang sudah dipotong dengan bumbu marinasi diamkan 1 jam dikulkas.
- Siapkan semua bahan tumis Bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum masukkan bumbu yg lain semua spai layu masukkan sedikit air.
- Masukkan ayam, garam, lada, terasi, kecap manis dan asin koreksi rasa masukkan terakhir kol dan tomat aduk angkat sajikan hangat.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
