Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat memasak Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng ayam yuk!
Bahan Tongseng ayam
- Diperlukan fillet Dada ayam.
- Gunakan 1/2 kol sobek kasar.
- Siapkan 1 buah tomat iris2.
- Dibutuhkan Daun bawang iris2.
- Gunakan 1 ruas kecil jahe dgeprek.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 biji kemiri.
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Totole jamur.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Step by step membuat Tongseng ayam
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan wangi.
- Goreng dada ayam fillet smpe setengah matang lalu iris kotak2 kecil (sesuai selera).
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus tambahkan air. Matangkan ayam. Setelah ayam matang beri santan kental,masak hingga mengental.
- Tambahkan sayur kol, tomat, dan daun bawang. Masak hingga semua matang.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
