Rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Rawon ayam ternyata tak kalah lezat dibanding rawon daging sapi. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap.
Ini bisa jadi alternatif ketika lagi ingin masak rawon, tapi daging sapi lagi mahal.
Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu.
Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya.
Sobat dapat menghidangkan Rawon ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rawon ayam yuk!
Bahan-bahan Rawon ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 1/4 tauge kecil.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 daun bawang iris.
- Dibutuhkan 2 daun seledri iris.
- Diperlukan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan 👉Bumbu Tambahan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm jahe(geprek).
- Dibutuhkan 5 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 btg sere (geprek).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 👉Bumbu Halus.
- Sediakan 2 buah kluwak.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan 👉 Bumbu sambal.
- Dibutuhkan 12 cabe rawit(direbus) boleh ditambah.
- Siapkan 2 bawang putih(direbus).
- Siapkan secukupnya Garam.
Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.
Cara membuat Rawon ayam
- Siapkan semua bahan bahan, cuci bersih, bumbu yang sudah dihaluskan tumis dulu sisihkan.
- Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukan cabe rawit, bawang putih sampai matang angkat tiriskan ulek cabe bawang putih tambahkan garam secukupnya (lupa foto sambalny).
- Panaskan air sampai mendidih rebus ayam, tambahan 1 lembar daun salam setelah agak empuk kurangi air masukan bumbu Halus, sere,jahe, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih & matang, Tes rasa 👌.
- Sajikan rawon ayam bersama kecambah, irisan daun bawang,seledri iris, bawang goreng, sambal, jeruk nipis😘.
Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Rawon ayam adalah sajian rawon yang disajikan dengan daging ayam. Cita rasa rawon ayam juga tidak kalah enaknya dengan rawon daging sapi.
