Rawon Tulang.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat menghidangkan Rawon Tulang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon Tulang yuk!
Bahan-bahan Rawon Tulang
- Gunakan 1 kg Tulang Sapi Berdaging (potong2).
- Dibutuhkan 2 L Air.
- Siapkan 2 btg Serai (memarkan).
- Gunakan 10 lbr Daun Jeruk (buang tulang).
- Sediakan Garam + Gula.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan HALUSKAN :.
- Diperlukan 7 bh Kluwek (isinya saja).
- Dibutuhkan 10 sg Bawang merah + 4sg Bawang putih.
- Gunakan 4 btr Kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 ruas Jahe + 1ruas Kunyit.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar + 2sdt Lada.
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting.
- Dibutuhkan 20 bh Cabe Rawit.
- Diperlukan Pendamping :.
- Siapkan Toge Pendek.
- Gunakan Telur Asin.
- Sediakan Kerupuk Udang.
Cara memasak Rawon Tulang
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukan daging tulang, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, garam dan gula.
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan hangat beserta pendampingnya.
