Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di.
Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya!
Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Rawon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rawon Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi
- Gunakan Bahan Utama :.
- Siapkan 300 gr daging Sapi.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 4 biji kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garem, lada, gula, penyedap rasa.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Kentang goreng.
- Diperlukan Tauge/ cambah.
- Siapkan Daun Bawang.
- Gunakan Kripik kentang non rasa (saya bikin sendiri).
- Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan Daun jeruk purut.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon. Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah memasak Rawon Daging Sapi
- Rebus daging (saya pake magicom) caranya sama kaya kita masak nasi, cuma air rebusan jgn smpe asat. Sekiranya empuk matiin magicom nya.
- Haluskan bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus, masukin sereh, daun jeruk purut.
- Tumis bumbu sampe harum.
- Rebus air bersih, ketika mendidih masukin bumbu yg sudah harum tadi.
- Rawon siap di sajikan,, taburi bawang goreng, daun bawang, toge dan kripik kentang.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang.
