Rawon. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!
Its client-centric vision along with service-design approach would make Rawon a unique provider for.
Cara Bikin Rawon Daging Sapi Sedap Kelas Rumahan.
Cara Bikin Rawon Daging Sapi - Daging sapi sangat bisa diolah menjadi aneka menu lezat baik yang berkuah pekat, kuah bening atau bahkan.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat memasak Rawon hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon yuk!
Bahan Rawon
- Dibutuhkan 400 gr daging sapi.
- Siapkan 5 biji kluwek.
- Diperlukan Bumbu ulek.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari kencur.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunci.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu rempah cemplung.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas jari laos, geprek.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1 sdm garam/sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir/ sesuai selera.
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk/ sesuai selera.
- Siapkan 1500 ltr air.
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Lihat juga resep Rawon Setan Bumbu Instan Perdana enak lainnya.
Step by step memasak Rawon
- Bersihkan daging, potong agak besar kemudian rebus selama 5 menit. Tiriskan dan cuci sampai bersih, lalu iris² kecil. Rebus kembali sampai air mendidih selama 10 menit dg air 1500 ltr. Matikan api, panci dlm keadaan tertutup rapat diamkan selama 30 menit..
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu². Dan haluskan bumbu uleknya, sy diblender biar cepet. Setelah bumbu halus masukkan kluwek dan blender sampai halus. Kluwek sebelumnya direndam dg air panas. Tumis bumbu dan kluwek yg sudah dihaluskan Kemudian bumbu cemplungnya, tumis sampai semua bumbu matang..
- Setelah daging didiamkan 30 menit nyalakan api masukkan bumbu² yg sudah ditumis, didihkan lagi 10 menit agar bumbu meresap. Sebelum api dimatikan masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk tes rasa. Siap disajikan..
Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java.
