Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di.
Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya!
Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Rawon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon Daging Sapi yuk!
Bahan Rawon Daging Sapi
- Siapkan 500 gram Daging Sapi.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
- Diperlukan 2 kluwak.
- Sediakan 2 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan Seujung jari kayu manis.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon. Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar.
Step by step membuat Rawon Daging Sapi
- Rebus daging dg bumbu geprek sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam.. biarkan sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah dan kluwak.
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu, jika sudhah harum, masukkan semua bumbu ke rebusan daging.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap.. cek rasa dan sajikan.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang.
