Rawon Surabaya. Resep 'rawon sapi surabaya' paling teruji. Rawon daging sapi khas surabaya. pertama kali masak rawon dan alhamdulillah rasanya enak kaya buatan mama di sby.. RAWON SURABAYA #resepsotoayamsurabaya #bikinpizzasendiri Cara masak Rawon Special Cara masak Rawon Special Daging Kisi (Sengkel ) Surabaya mudah tidak ribet, Jangan lupa di.
It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables.
Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya.
Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rawon Surabaya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon Surabaya yuk!
Bahan Rawon Surabaya
- Sediakan 1 kg Daging flank sapi (bagian yang banyak lemak).
- Sediakan 1500 ml Air.
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris-iris).
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Diperlukan Segenggam Tauge Pendek.
- Siapkan Bawang goreng sebagai taburan (lihat resep).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung Bawang putih.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 Sdm Ketumbar halus.
- Dibutuhkan 1 sdm Merica halus.
- Gunakan 4 buah Kluwak (rendam air panas).
- Gunakan 1 sdm Garam.
Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java.
Cara membuat Rawon Surabaya
- Cuci bersih daging dan potong-potong. Rebus sampai mendidih lalu buang air nya.Lalu masukkan air baru dan tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci rebusan daging dan tambahkan daun bawang.
- Masak sampai daging terasa sudah empuk. Bisa juga dipresto selama 20menit.
- Sajikan bersama tauge dan bawang goreng.
This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass. Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan. Rawon Surabaya - Rawon merupakan salah satu makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar daging sapi atau daging kambing yang.
