Lodeh merah. Akhirnya kembali lagi di MAKARENA (Makanan Rabu Enak) Delta FM bersama Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di Delta FM yang kali. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Sayur lodeh merupakan salah satu masakan rumahan yang banyak digemari.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Lodeh merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh merah yuk!
Bahan Lodeh merah
- Gunakan Tempe 2rb (potong sesuai selera).
- Sediakan Udang 125gr (potong kumisnya).
- Dibutuhkan 1 buah Labu siam (potong sesuai selera).
- Diperlukan 1/4 bagian kubis(potong).
- Diperlukan 1 buah serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan lengkuas geprek (secukupnya).
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan kaldu bubuk (opsi).
- Siapkan 250 ml Air.
- Siapkan 250 ml santan.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 7 buah Bamer.
- Siapkan 4 buah Baput.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Sediakan 5-10 buah cabai rawit(Sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Rasanya yang nikmat dengan kuah nya yang khas membuat cita rasa sayur ini semakin istimewa. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. b. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Sudah mencoba mengobatinya dengan lodeh Bayam Merah?
Cara membuat Lodeh merah
- Tumis bumbu halus,dg serai,lengkuas geprek dan daun salam. Bubuhi garam gula lalu masak hingga tanak dan harum..
- Setelah tanak,masukkan udang,labu siam dan kubis..
- Lalu tempenya,tambahkan air,kaldu bubuk. Aduh lalu tutup masak hingga bahan empuk bumbu meresap..
- Setelah cukup labu dan kubis empuk, tambahkan santan(bisa ditambah kunyit bubuk/skip sj)..
- Masak hingga mendidih..
- Tes rasa, sajikan..
Khasiat.co.id - Bayam Merah merupakan jenis bayam yang memiliki daun dan batang berwarna merah. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh termasuk resep sayur yang tidak punah dimakan waktu. Anda bisa mengkreasikan resep sayur lodeh ini dikombinasikan dengan berbagai bahan lainya yang anda sukai.
