Lodeh terong simbah. Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat.
Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Kamu dapat memasak Lodeh terong simbah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh terong simbah!
Bahan Lodeh terong simbah
- Gunakan 1 buah terong hijau.
- Siapkan 1 liter santan.
- Siapkan 10 buah kacang panjang.
- Gunakan 2 bungkus kecil krupuk sapi.
- Dibutuhkan 2 bungkus kecil tempe.
- Siapkan 2 cabe merah iris.
- Siapkan 2 cabe hijau iris.
- Gunakan 2 daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Lengkuas geprek.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 bulat kemiri.
Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh yang mereka buat dimasak dengan bahan tujuh rupa seperti buah kluwih, kacang panjang, terong, waluh "Ya ini pesan simbah-simbah dulu, kalau ada pagebluk (wabah) nyayur lodeh.
Step by step membuat Lodeh terong simbah
- Cuci lalu Potong2 terong, masukkn ke air biar ngak brubah warna.
- Potong2 kacang, cuci bersih. sisihkan.
- Tumis smua bumbu halus, lalu ulek (saya ulek kasar aja).
- Masukkan ke panci santan, bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, kacang panjang dan tempe yg sudah dipotong dadu, aduk sampai mendidih lalu masukkan krupuk sapi serta terongnya.aduk terus..lalu kecilkan api masukkan garam dan kaldu jamur sesuai selera.tes rasa.
- Lodeh terong simbah siap disajikan.
Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi lagi pengen lodeh bergaya kota.hahah. Diah Didi's Kitchen: Lodeh Terong & Tempe Bumbu Rebon. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya.
