Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang Untuk Pemula!

Lodeh Jantung Pisang.

Kamu dapat menghidangkan Lodeh Jantung Pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Jantung Pisang!

Bahan Lodeh Jantung Pisang

1. Siapkan 1 bh jantung pisang, cincang lalu rebus.
2. Dibutuhkan 4 lenjer kacang panjang.
3. Diperlukan Bumbu Halus.
4. Diperlukan 1 bh cabai merah besar.
5. Sediakan 1 cm jahe.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 btr kemiri.
10. Gunakan Pelengkap.
11. Sediakan 2 cm laos geprek.
12. Gunakan 1 btg serai geprek.
13. Diperlukan 1 lembar daun salam.
14. Siapkan 400 ml santan.
15. Dibutuhkan 1 sdt garan.
16. Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.

Cara membuat Lodeh Jantung Pisang

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai dan daun salam. Aduk hingga rata dan bumbu pelengkap layu.
2. Masukkan kacang panjang, dan jantung pisang yang sudah direbus,, aduk rata..
3. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk2 agar tidak pecah kuah,, tes rasa. Masak hingga santan mendidih dan kacang panjang matang. Angkat lalu sajikan.