Sayur Lodeh terong. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. #sayurlodeh #lodehterong #resepmasakan #masakanndesoo Semangat pagi, Hai semuanya.
Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan.
Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Sobat dapat membuat Sayur Lodeh terong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh terong yuk!
Bahan Sayur Lodeh terong
- Gunakan 2 buah terong hijau,kupas potong-potong.
- Sediakan 1 santan kara 65ml.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 sdm udang rebon.
- Dibutuhkan 1,5 sdm garam.
- Dibutuhkan 2 daun salam.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Step by step membuat Sayur Lodeh terong
- Bumbu uleg direbus dengan sedikit air,biar memudahkan menguleg.
- Rebus santan dengan api kecil sampai mendidih.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu lainnya,tunggu sampai mendidih, masukkan terong yang sudah dipotong potong masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Sayur Lodeh siap disantap dengan telur dadar juga enak😋 atau ikan asin.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang.
