Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris!
Bahan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris
- Diperlukan 1 buah terong potong potong sesuai selera.
- Gunakan 100 gr kacang panjang.
- Gunakan 1/2 buah labu siam.
- Sediakan bumbu iris.
- Sediakan 5 cabai merah besar.
- Sediakan 5 cabai hijau besar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 sdt ebi (bisa di skip).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris
- Siapkan bumbu potong, masukan duo bawamg dan cabai. lalu masukkan daun salam, laos dan ebi. tumis hingga harum..
- Masukkan kacang panjang, labu siam dan terong. beri air secukupnya. (saya 1 liter).
- Masukkan semua bumbu tambahan. (kaldu jamur, ketumbar, gula, garam, dan beri santan) aduk hingga mendidih. aduk terus supaya santan tidak pecah. koreksi rasa..
- Sajikan..
