Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur Lodeh, Lodeh Putih enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Kawan-kawan dapat memasak Sayur lodeh hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh!
Bahan-bahan Sayur lodeh
- Dibutuhkan 1/4 kg ayam dada (di fillet di potong2).
- Diperlukan 3 buah terong.
- Diperlukan 10 helai kacang panjang.
- Diperlukan 50 gr kacang merah kering.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 7 buah cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Bumbu lain:.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cm laos (geprek).
- Gunakan 1 sdm udang rebon.
- Sediakan 1 ikat daun bawang.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh
- Kacang merah kering direndam air dl sktr 1 jam kemudian direbus 30 mnt sisihkan. Ayam, terong, kacang dipotong2..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai berbau harum, masukkan ayam dan bumbu yg lain, tuang sedikit air, setelah ayam agak matang masukkan kacang merah, kacang panjang, terong, lalu masukkan santan, masak sampai air menyusut, terakhir masukkan daun bawang, tes rasa kalau sdh pas angkat dan sajikan.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the.
