610. Sayur Lodeh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 610. Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 610. Sayur Lodeh!
Bahan-bahan 610. Sayur Lodeh
- Diperlukan 1 bua labu siam, potong dadu.
- Gunakan 10 helai kacang panjang.
- Diperlukan 1 buah tahu putih, potong dadu, goreng.
- Gunakan 1 buah tempe.
- Gunakan 5 butir telur, rebus.
- Dibutuhkan 350 ml santan.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai merah besar.
- Sediakan 1 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 cm lengkuas.
Step by step memasak 610. Sayur Lodeh
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum..
- Masukkan santan dan air, masak hingga mendidih..
- Masukkan labu siam, kacang panjang dan tempe. Masak hingga bahan layu (saya pindah ke wajan karena pancinya ga muat).
- Masukkan telur dan tahu. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak kurang lebih selama 5 menit. Sayur lodeh siap disajikan 😊.
